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本人是素食者，据我所知 ，素食餐厅的特色是：
1）以茶楼形式为主 ，饮料都以茶水，唯独最不同普通肉食餐厅的是-----在素食餐厅是没有汽水供应的, 当然也没有酒类啦, 豆浆就有 。 （我去过港九新界众多素食餐厅没有一间是有汽水喝的)
2 ) 肉食餐厅的告示是:「不可携带外来食物进入本餐厅进食」, 但素食餐厅, 告示写的却是:「不可携带任何肉食进入本餐厅」
3 ) 食物价钱比肉食餐厅贵, 因为「素肉」的来货是不便宜的。
4 ) 除了只求赚钱的素食餐厅外, 其余用良心经营的素食餐厅的老板/老板娘全都非常亲切有善, 只因他们都有一个共通点：念佛。(有些老板还怕你吃不饱问你添不添饭, 你们说在外头的肉食餐厅哪有这种服务?只怕一粒米也跟你斤斤计较吧! 当然这不是所有素食餐厅的特色, 但这种特色你在素食餐厅才会感受到那份「真诚」 。
5 ) 有很多自家经营的素食餐厅饭后老板都会送来一碗糖水或汤水给你, 是免费的 。
6 ) 旧式的素食餐厅门口清一色都设有外卖部, 提供多款点心酸斋给人选择。
7) 素食餐厅是唯一与宗教连上关系的餐厅 。
大概是这些吧!,参考: 自己,其实睇下你想要有咩特色 。
一般都有几种
1.唯利是图型
只是为了打开门做生意 ，没什么特色可言
2.佛教型
有佛像 ，有经书放在门口，有时会装香
3.清新型
装修都以绿色或素色为主 ，想令到客人有平和的心情。,素食餐厅特色？斋食素罗！想知更多 ，请去以下网址：
openrice/big5/recipesearch
要乜有乜，边类素食都有！,
1.灵隐寺斋堂(灵隐寺东侧)
2.杭州功德林素菜馆(杭州城站路)
3.南屏晚钟寺院
4.杭州市福星馆素菜馆(玉皇山路1号)
5.青衣元素餐厅(庆春路21号新宇国际青年旅馆15层)
6.天外天菜馆(西湖区灵隐天竺路2号)
7.净莲居素菜馆(南山路56号,雷峰塔对面)
8.功德林素菜馆(上城区高银街111号)
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